FOSA Indigo Spirits
L'esprit FOSA.
Maison artisanale française, FOSA Indigo Spirits élabore en petites séries des apéritifs d'exception à base de rhum.
Inspirées par les voyages, les fruits et les épices, nos quatre créations possèdent chacune une identité aromatique singulière.
Fabrication artisanale · Prêtes à servir · Sans colorants ni conservateurs
La collection
Quatre identités, quatre expressions du rhum.
Chaque création FOSA associe une base de rhum à une sélection de fruits, d'épices et d'ingrédients soigneusement choisis.
Découvrez leurs caractéristiques aromatiques, leurs inspirations et nos conseils de dégustation.
La finesse des agrumes
Kumquat · Agrumes confits · Notes florales
Inspiré par les saveurs d'Asie, Murmure d'Hoi An révèle la fraîcheur du kumquat, la délicatesse des agrumes confits et de subtiles notes florales. Une composition équilibrée entre douceur, vivacité et finesse aromatique.
Conseil de dégustation
Servir bien frais, sur glace pilée.
70 cl · 15,1 % vol
La douceur du coco
Noix de coco · Texture onctueuse · Notes de canne
Le Punch Coco FOSA associe le rhum à la richesse aromatique de la noix de coco. Sa texture onctueuse et sa rondeur caractéristique composent une création aux notes douces et gourmandes.
Conseil de dégustation
Bien secouer la bouteille et servir très frais, sur quelques glaçons.
70 cl · 12,9 % vol
L'intensité florale
Hibiscus · Fruit de la passion · Robe rubis
Le Crépuscule de Zanzibar associe l'expression florale de l'hibiscus à l'acidité fruitée de la passion. Sa robe rouge profonde accompagne une composition aromatique intense, fraîche et élégante.
Conseil de dégustation
Servir bien frais, sur glace.
70 cl · 14,4 % vol
La richesse des fruits exotiques
Mangue · Goyave · Notes épicées
Le Planteur des Îles associe la rondeur du rhum aux saveurs de fruits exotiques. Mangue, goyave et notes épicées donnent à cette création un profil fruité, généreux et légèrement poivré.
Conseil de dégustation
Bien secouer, puis servir frais avec quelques glaçons.
70 cl · 13,1 % vol
Le carnet de cocktails
Retrouvez les inspirations cocktail de la maison : seize recettes organisées autour des quatre créations FOSA, avec des idées de préparation et des conseils de service.
Explorer le carnet de cocktailsLa maison
Une maison artisanale inspirée par les voyages.
Je suis Ivan Rakotomalala, fondateur de FOSA Indigo Spirits.
Originaire de Madagascar, j'ai imaginé FOSA comme une rencontre entre plusieurs cultures, plusieurs terroirs et différentes inspirations aromatiques.
Avec chaque création, je cherche à traduire ces influences à travers le rhum, les fruits et les épices, dans le respect d'une fabrication artisanale en petites séries.
Cette recherche d'équilibre et d'authenticité donne à chacune de nos quatre créations son identité.
FOSA Indigo Spirits — Une maison, quatre signatures.
Le service
Des créations prêtes à servir.
Les créations FOSA se dégustent fraîches, selon leurs caractéristiques et les conseils figurant sur chaque fiche produit.
Un verre adapté et quelques glaçons permettent un service simple. Certaines recettes, comme Murmure d'Hoi An, sont également proposées sur glace pilée.
Pour varier les préparations, retrouvez les recettes et associations proposées dans le carnet interactif de la maison.
Réceptions
Des créations artisanales adaptées à vos réceptions.
Mariage, réception privée ou événement professionnel : FOSA Indigo Spirits propose ses quatre créations à base de rhum dans différentes formules, de la commande de bouteilles prêtes à servir aux prestations événementielles.
Découvrez les possibilités d'accompagnement et contactez la maison pour étudier votre projet.